The Legend of CONCORDE


・リンゴとフォアグラの冷静テリーヌ
・スモークサーモンと伊勢海老のメダイヨン仕立て ・具沢山のクラムチャウダー ・ホタテ貝柱とエクルヴィスのパイケース詰 モリュ茸のクリームソースで
・お口直しのシャーベット
(これは子どもたちにあげました)
・仏産鴨胸肉のロースト、ポロ葱のギャレットと季節の野菜添え ・チーズの盛り合わせ ・本日のデザート
☆The Legend of CONCORDE

 前日の24日は関空展望ホール「スカイビュー」The Legend of CONCORDEというレストランで、ファーストクラスのフルコースをいただいてきました(子どもたちはアラカルトメニューでしたが・・・)。

 夜の空港は宝石をちりばめたような美しさで、その景色を見ながらの食事は最高のひとときでした。
 しかも、このメニューの一品一品が非常においしく、また、フルコースはフリードリンク付きで、シャンパン、赤白ワイン共におかわりまでできました。ああ、感動・・・。

 また、機会があれば是非とも行ってみたいです。

 ◎The Legend of CONCORDEはこちら
   

CANON IXY DIGITAL 900IS
・コーヒー
・窓の外は、なんともいえない美しさの夜の空港

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