The Legend of CONCORDE
・リンゴとフォアグラの冷静テリーヌ |
・スモークサーモンと伊勢海老のメダイヨン仕立て | ・具沢山のクラムチャウダー | ・ホタテ貝柱とエクルヴィスのパイケース詰 モリュ茸のクリームソースで |
・お口直しのシャーベット (これは子どもたちにあげました) |
・仏産鴨胸肉のロースト、ポロ葱のギャレットと季節の野菜添え | ・チーズの盛り合わせ | ・本日のデザート |
☆The Legend of CONCORDE 前日の24日は関空展望ホール「スカイビュー」のThe Legend of CONCORDEというレストランで、ファーストクラスのフルコースをいただいてきました(子どもたちはアラカルトメニューでしたが・・・)。 夜の空港は宝石をちりばめたような美しさで、その景色を見ながらの食事は最高のひとときでした。 しかも、このメニューの一品一品が非常においしく、また、フルコースはフリードリンク付きで、シャンパン、赤白ワイン共におかわりまでできました。ああ、感動・・・。 また、機会があれば是非とも行ってみたいです。 ◎The Legend of CONCORDEはこちら CANON IXY DIGITAL 900IS |
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・コーヒー | |||
・窓の外は、なんともいえない美しさの夜の空港 |